产品推荐-茶叶系列
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。 别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。 茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
价值功效
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。 而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
成分功能
1．儿茶素类
2．咖啡因
4．维生素
5．吡咯喹啉醌
6．其他机能成分
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中文：表儿茶素没食子酸酯
英文：(-)-Epicatechin gallate
CAS :1257-08-5
分子式：C22H18O10
分子量：442.37
中文：儿茶素
英文：(-)-CATECHIN HYDRATE
CAS :18829-70-4
分子式：C15H14O6
分子量：290.27
中文：表没食子儿茶素
英文：(-)-Epigallocatechin
CAS :970-74-1
分子式：C15H14O7
分子量：306.27
