枳实/香橼系列
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枳实
本品为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果。5～6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。
【性状】
呈半球形，少数为球形，直径0.5～2.5cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起，厚0.3～1.2cm，黄白色或黄褐色，边缘有1～2列油室，瓤囊棕褐色。质坚硬。气清香，味苦、微酸。
【性味与归经】 苦、辛、酸，微寒。归脾、胃经。
【功能与主治】破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻，胸痹，结胸，脏器下垂。注：以上引用药典2020版
化学成分
黄酮类
枳实中黄酮类成分含量较高， 是枳实的活性成分之一， 主要含有二氢黄酮类和黄酮类， 其中大多数为多甲氧基黄酮 。 二氢黄酮类主要含有橙皮苷、 柚皮苷、新橙皮苷 、 圣草次苷、 新圣草次苷、 柚皮芸香苷 、橙皮 素、 柚 皮 素、 新 北 美 圣 草 苷、 枳 属 苷 等.
挥发油类
挥发油类是枳实中含量最高的成分， 也是其主要的活性成分， 包括单萜、 倍半萜及含氧衍生物。
生物碱类
枳实中的生物碱成分有辛弗林、 Ｎ⁃甲基酪胺、 乙酰去甲辛弗林、 喹诺林等。
其他
枳实中还存在柠檬苦素、 蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 胡萝卜素、 核黄素、 腺苷、 γ⁃氨基丁酸、 葡萄糖、微量元素。
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香橼
本品为芸香科植物枸橼Citrus medica L.或香圆Citrus wilsonii Tanaka的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥。
【性状】
枸橼 本品呈圆形或长圆形片，直径4～10cm，厚0.2～0.5cm。横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点；中果皮厚1～3cm，黄白色或淡棕黄色，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊10～17室。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。
香圆 本品呈类球形，半球形或圆片，直径4～7cm。表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹，顶端有花柱残痕及隆起的环圈，基部有果梗残基。质坚硬。剖面或横切薄片，边缘油点明显；中果皮厚约0.5cm；瓤囊9～11室，棕色或淡红棕色，间或有黄白色种子。气香，味酸而苦。
【性味与归经】辛、苦、酸，温。归肝、脾、肺经。
【功能与主治】疏肝理气，宽中，化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
注：以上引用药典2020版
化学成分
1.挥发油类化合物：挥发油一直被认为是香橼的主要活性成分之一，大多存在于橘类果皮中，基本由脂肪族、芳香族、萜类及其含氧衍生物，如醇、醛、酮、酯等组成。
2.黄酮类化合物：黄酮类成分是柑橘属的重要化学成分，多以苯丙氨酸-酪氨酸为起点，经莽草酸和乙二酸-丙二酸复合途径形成。目前香橼中已有文献报道的黄酮类成分有 21个，其中香圆和枸橼共有成分 5 种。
3.香豆素类化合物：从香橼中分离得到的香豆素类成分主要分为两种，简单香豆素类和呋喃香豆素类。
4.生物碱类化合物：生物碱类成分是柑橘属的重要活性成分之一。目前从香橼中分离鉴定的生物碱共有 3 种：辛弗林(151)、N-甲基酪胺(152)和二氢咖啡酰酪胺(153)
5.萜类化合物：明诺米林是枸橼的最主要萜类成分，约有 3 mg·g–1。
枳实香橼系列产品
中文：橙皮苷
英文：Hesperidin
CAS :520-26-3
分子式：C28H34O15
分子量：610.56
中文：柚皮素
英文：Naringenin
CAS :480-41-1
分子式：C15H12O5
分子量：272.25
中文：地奥司明
英文：Diosmin
CAS :520-27-4
分子式：C28H32O15
分子量：608.54
中文：木犀草素
英文：Luteolin
CAS :491-70-3
分子式：C15H10O6
分子量：286.24
